Come si fa un barbecue da un mattone con le proprie mani? Con alcune abilità e con gli strumenti giusti a portata di mano, puoi affrontare facilmente questo compito! Vi presentiamo un altro progetto di costruzione di barbecue in mattoni. Questa volta - con una grande ciotola di falò e con un affumicato sul lato destro (il posto per grigliare è di circa 110 cm di lunghezza e 75 cm di profondità, l'affumicatoio è di 75 cm di profondità, 70 di larghezza e 75 di altezza).
Ti consigliamo di seguire il nostro esempio e raccogliere gli strumenti. Questo materiale ti aiuterà nel tuo lavoro, in cui imparerai come fare un barbecue da un mattone con le tue mani, e i diagrammi, i disegni e le foto che lo accompagnano renderanno la presentazione più comprensibile. Sicuramente adorerai costruire una teglia e cucinare del cibo.
Step 1: Versare una piattaforma di cemento è una buona ragione per costruire un nuovo barbecue!
Raccogliendo il cemento sul sito per costruire un patio, ho pensato, perché allo stesso tempo non costruirò un nuovo barbecue in mattoni. Mi misi al lavoro e installai vari pezzi di rinforzo nel sito della costruzione prevista del braciere.
Passaggio 2: riempire la piattaforma di cemento
Nonostante abbia controllato e ricontrollato più volte la correttezza della posizione del rinforzo, ero ancora un po 'nervoso. Tuttavia, è già troppo tardi!
Passaggio 3: Il giorno successivo dopo aver versato
Il calcestruzzo non è stato ancora sequestrato. Posso solo guardare di lato. Voglio assicurarmi ancora una volta che il guadagno sia fatto nel posto giusto.
Step 4: Prima fila di muratura
Ho posato la prima fila di blocchi di cemento di 10 cm, cercando di posizionarli esattamente sia in verticale che in orizzontale (fino a Questo, ovviamente, è possibile).
Passaggio 5: Seconda riga
Quando la seconda fila di muratura era quasi finita, mio figlio ha deciso di contribuire al progetto. Abbiamo inventato un modulo per supportare i mattoni, che ci è stato utile per creare un ponticello. Ho realizzato la nostra idea realizzando una scatola di compensato stretta e lunga. Successivamente, abbiamo posizionato pezzi di rinforzo verticali e riempito lo stampo con cemento, assicurandoci che non ci fossero bolle d'aria all'interno.
Passaggio 6: Terza fila di muratura
Il ponticello era in ordine. Servì come l'inizio della terza fila di muratura.
Nota: ora ho riempito tutte le posizioni di rinforzo in ogni seconda fila della muratura con malta di muratura.
Passaggio 7: Quarta fila
Posando la quarta fila, ho ancora cercato di assicurarmi che i muri fossero anche in tutte e tre le direzioni.
Step 8: Costruzione dell'affumicatoio
Le seguenti due file di blocchi accatastate formano le pareti dell'affumicatoio. Come prima, le cavità nei punti di passaggio del rinforzo in ogni seconda fila venivano riempite con malta di muratura. Quando i mattoni refrattari vengono posati, sarà necessario creare un'altra partizione sotto forma di un solido blocco orizzontale.
Fase 9: Affrontare con mattoni refrattari
Ho comprato un mattone refrattario di dimensioni standard e l'ho usato per creare un pavimento falò. Il mattone refrattario di 3 cm di spessore, acquisito nello stesso tempo, andava al rivestimento delle sue pareti.
Nota: per la posa di mattoni refrattari, ho usato una miscela di 36 kg di malta cementizia pre-preparata e 1. 4 kg di argilla refrattaria.
Allo stesso tempo, ero preoccupato per la creazione di un sistema di apertura degli affumicati. Installò una forte asta con un diametro di 1. 3 cm, la cui estremità fuoriesce dalla parete frontale. Quindi ha saldato una piastra di acciaio all'asta, che fungerà da ammortizzatore di fumo.
Step 10: L'architrave sopra la porta che porta alla ciotola dei falò
La forma del compensato tornò utile, tra le pareti di cui fissavo i mattoni refrattari e fissavo il rinforzo, e posato una rete metallica sul fondo. Riempito con cemento, aspettato che si asciugasse e la partizione è pronta. Facile e semplice!
Passaggio 11: Affrontare il mattone rosso
Ho un ottimo umore - oggi sono riuscito a ottenere un buon lotto di mattoni rossi a buon mercato.
Passaggio 12: più mattoni!
Continuo a modificare il mio edificio con mattoni rossi.
Passaggio 13: tetto in cemento dell'affumicatoio
Realizzato una lastra di cemento di 5 cm con un foro per il camino. Per rinforzarlo, ho usato la rete metallica e il rinforzo da 13 mm. La tecnologia, che avevo già testato durante la creazione dei ponticelli: creava una scatola di legno profonda 5 cm, assicurava la rete metallica e il rinforzo all'interno, assicurandomi che fossero posizionati al centro della scatola, quindi mescolava 68 kg di calcestruzzo e versava la soluzione nello stampo. Dopo aver livellato la superficie della soluzione, ho coperto il modulo con un pezzo di plastica e l'ho lasciato congelare per 3 giorni.
Insieme a nostro figlio e al suo amico, fissiamo il soffitto, senza dimenticare di dargli un leggero pregiudizio per deviare l'acqua piovana.
Passaggio 14: Finitura
Metterò un altro mattone rosso. Il finale è quasi finito.
Step 15: Ma come possiamo fare senza acciaio? hmm?
Una visita a un negozio di ferramenta e un laboratorio si sono dimostrati invano. Avevano tutto ciò che volevo e altro ancora.
Ho tagliato da solo le porte per la griglia e il fumo della dimensione richiesta. I coperchi superiori per la griglia e l'ombrello del camino sono stati realizzati secondo il mio ordine dagli artigiani del laboratorio.
Il mio amico del vicinato aveva diverse piastrelle da 20 cm di ottimo colore per me. Perché non usarli per la finitura finale della parte superiore dell'affumicatoio? Si ottiene una superficie meravigliosa su cui è possibile inserire, ad esempio, un piatto. Ho comprato le maniglie delle porte e ho saldato le cerniere.
Le impugnature a molla in acciaio inossidabile non si arrugginiscono e diventano calde. Le cerniere dei proiettili delle cerniere sono abbastanza forti e mantengono un aspetto pulito. Smorzatore di fumo consente di regolare il flusso d'aria
Passo 16: prese per auto e tamburo d'acciaio ... Perché no!
Due jack per parallelogramma automobilistico e un serbatoio in acciaio con una capacità di 250 l ... Per creare un barbecue tutto si adatta. Sono poco costosi, sono facili da trovare e non richiedono molte modifiche.
Per alta resistenza, le piastre metalliche sottili sono saldate alle parti superiore e inferiore dei martinetti. Il serbatoio metallico, segato secondo le dimensioni desiderate, è installato sulle prese: sarà un torrefattore.
Posso alzare e abbassare il braciere secondo necessità. Davvero utile!
Passaggio 17: Grill griglie
Tubo quadrato (1. 9 cm ), una griglia metallica e una barra d'acciaio da 3 mm per manici piccoli: è tutto ciò di cui avevo bisogno per realizzare una griglia.
Ho deciso di realizzare la griglia su due livelli e spostarmi da destra a sinistra. Sarò in grado di scegliere a quale livello e su quale fuoco cucinare. Se costruiamo un barbecue, quindi in modo che possiamo cucinare qualsiasi cosa (fino a hot dog senza accendere un fuoco).
Ho trovato su Internet una descrizione abbastanza dettagliata di come progettare una torcia a gas (www.hobartwelders.com/weldtalk / showthread. Php? T = 28224). Ho dovuto visitare di nuovo il workshop ...
Step 18: Smokehouse
Ho saldato diverse griglie per l'affumicatoio e sistemato loro a diversi livelli.
Le molle per le maniglie delle porte dell'affumicatoio e della griglia sono state prese in prestito dalla sella del tosaerba semovente (quindi, il tosaerba si trova ora inattivo nel capanno - è in grado di falciare l'erba, ma non è confortevole come prima). Avevo bisogno delle molle per far funzionare correttamente le penne. Grazie a loro, i fermi delle piastre metalliche curve tengono le porte ben coperte, il che è una buona notizia. Ho completato questa fase di lavoro installando un sensore di temperatura bello, ampio e facilmente leggibile.
Passaggio 19: Valvola
Le fotografie e i disegni forniti qui illustrano la struttura della valvola.
Una valvola di scarico (smorzatore) non è altro che una lamiera di acciaio che cambia posizione quando si gira la maniglia a cui è collegata e regola così il flusso di calore.
Step 20: Test
Non ho iniziato troppo a fuoco. Ho appena testato il lavoro dell'affumicatoio. Assicurati che si asciughi lentamente. Mantiene la temperatura bene, si scalda rapidamente. Durante i test, si è scoperto che il bruciatore a gas richiede un piccolo ammodernamento.
Step 21: Barbecue Master
È stato fantastico in estate cucinare il cibo all'aperto!
Ho fumato un po 'di petto di manzo, spalla di maiale e costole e una miriade di carcasse di pollo! Tutti i tipi di snack - dal peperone ripieno di pancetta e gamberi, alle verdure grigliate, frutta, mais, patate! Tutto si rivela semplicemente fantastico!
Ho due buoni tacchini (il peso di uno di loro ha già superato i 7 kg), che fumerò al nuovo anno. Tuttavia, la vacanza è ancora troppo presto, ma voglio provarlo subito!
Il fumo scorre veloce attraverso la fessura fino al fumo. Controllare la presa d'aria consente di controllare la temperatura
Ora sai come fare un barbecue con le tue mani, il che significa che puoi goderti la stessa quantità di lavoro e il suo risultato.
Foto e testo dell'utente solelord, fonte di traduzione www. Instructables. com / member / solelord /
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