Come scegliere un cappuccio per la cucina

Tutti sanno quanto sia difficile pulire le pareti e il soffitto della cucina da una fuliggine unta che inevitabilmente rimane dopo la cottura. Miscelando con la polvere, forma una fioritura molto antiestetica. Sembrerebbe che recentemente sia stata fatta la riparazione, e ora tutto deve essere riverniciato e nuovamente incollato, altrimenti sarà spiacevole entrare in cucina. Tuttavia, tale situazione può verificarsi se per pulire l'aria vengono utilizzati solo sistemi di ventilazione tradizionali.

Ora, con l'invenzione della cappa da cucina, le riparazioni in cucina potrebbero non essere necessarie per molto tempo. Il dispositivo non consente al grasso di depositarsi sulle pareti o sugli armadi con un soffitto, cattura gli odori e l'eventuale evaporazione. L'aria nell'appartamento rimane pulita e fresca. Quindi compra un cappuccio, se non lo hai già, ne vale la pena. Questo articolo ti dirà come scegliere correttamente la cappa per la cucina, senza perdersi nella varietà dei modelli. In esso parleremo delle caratteristiche principali delle cappe e di come le loro varie modifiche differiscono l'una dall'altra.

Per cosa serve il cofano

e come funziona Il dispositivo funziona secondo il principio della ventilazione forzata. Rimuove i prodotti della combustione dall'aria, così come gli odori e i fumi. Ma in cucina, quando cucini, non si possono evitare odori e schizzi di grasso.

All'interno del cofano, esiste un sistema di filtri speciali che intrappola evaporazione, odori e fuliggine. Inoltre, ha un sistema di ventilazione forzata. Tutto ciò è racchiuso in un caso su cui è posizionato il pannello di controllo, sia di tipo elettronico che meccanico. A seconda di come viene pulita l'aria, lo scarico può essere dei seguenti due tipi:

1. Le cappe di ricircolo puliscono l'aria inquinata con i filtri e poi la rilasciano nella stanza.

Un esempio di cappa di ricircolo e come funziona.

2. I dispositivi a flusso aspirano aria sporca, puliscono il grasso e la fuliggine, quindi rilasciano attraverso un sistema di ventilazione esterno.

Esempio di cappa e principio di funzionamento.

Il paraluce viene solitamente fissato al soffitto o al muro sopra la stufa. A volte è nascosto in un pensile, aperto nella parte inferiore - sembra molto estetico. Il dispositivo può essere visto solo specificatamente guardando lì.

Come per le cappe da soffitto e da parete, sono fatti per adattarsi perfettamente al design della cucina. I depuratori d'aria attaccati al muro possono essere realizzati sotto forma di un camino o di una visiera pulita. A volte in una tale visiera c'è uno schermo retrattile con un filtro all'interno.

Con quale criterio dovresti scegliere la cappa

Quindi, come scegliere il cappuccio giusto per la cucina e su cosa prestare attenzione prima? Rispondiamo a questa domanda.

Sistema di filtraggio

Nei dispositivi di tipo a ricircolo, l'aria pulita passa attraverso due fasi di filtrazione. Allo stesso tempo, alcuni filtri eliminano gli odori estranei, mentre le particelle oleose e la fuliggine si depositano sugli altri.

1. Il sistema di filtraggio del particolato oleoso può essere una cassetta di plastica rimovibile con un winterizer sintetico o un tessuto non tessuto collegato ad esso. Questo filtro è usa e getta. Quando si sporca, puoi estrarlo inserendone uno nuovo.

Sono disponibili filtri riutilizzabili in alluminio o acciaio: non vengono rimossi, ma vengono periodicamente puliti dallo sporco.

Nella foto è un filtro metallico riutilizzabile.

2. Inoltre, i filtri a carbone usa e getta vengono utilizzati con l'aiuto di cui vengono neutralizzati vari odori.

Va notato che quasi ogni cappa da cucina può essere adattata alla modalità di ricircolo. In questo caso, non fare a meno del filtro antigrasso. Ma la seconda fase della filtrazione non è necessaria, senza di essa la cappa aspirante funzionerà abbastanza bene in modalità di riciclaggio. Se non si utilizza il filtro antigrasso, tutto l'olio e il grasso cadranno sulle pale della ventola e sulle parti interne del dispositivo di scarico. E da lì, per rimuovere grasso bloccato e fuliggine è un compito laborioso.

Alcuni modelli di depuratori d'aria di fascia bassa funzionano anche senza filtri: rimuovono semplicemente l'aria contaminata attraverso la ventilazione esterna. Allo stesso tempo a causa della differenza di pressione al posto dell'aria rimossa viene pulito, dalla strada. Tali dispositivi in ​​vendita sono piuttosto rari.

È meglio prestare attenzione ai moderni modelli di estratti, che rimuovono sia l'odore sgradevole che il grasso in 6-8 minuti. Inoltre, l'aria perderà almeno il 96% delle impurità in eccesso. Ciò è particolarmente importante in quegli appartamenti in cui la cucina e la sala da pranzo non sono separate.

Aspetto e design della cappa

Ora considera come scegliere la cappa per la cucina, a seconda del suo design. Sicuramente ti sei fatto questa domanda. Dopotutto, questi elettrodomestici sono sospesi, realizzati sotto forma di cupola, oltre che isolanti. Ci sono anche modelli che hanno un pannello di lavoro che si estende. Caratterizziamo tutti questi tipi di dispositivi.

1. I cappucci sospesi sono i più economici e facili da installare, quindi sono apprezzati dai clienti. La loro modalità di funzionamento è il ricircolo, con l'uso di filtri riutilizzabili. Sono caratterizzati da costi bassi e installazione semplice.

Cappuccio sospeso, che è buono da usare in quelle stanze in cui non vi è alcuna possibilità di scaricare aria nella ventilazione.

2. Le cappe a cupola assomigliano a un ombrello nella loro forma. Il loro secondo nome è mantello. Inoltre sono montati sulla parete sopra la stufa e possono funzionare non solo nella modalità di ricircolo, ma anche nella modalità di flusso.

Una cappa a cupola è collegata al sistema di ventilazione della stanza e pulisce molto bene l'aria.

3. Quando la stufa in cucina è integrata, è logico utilizzare un estratto del tipo incorporato. In questo caso, in uno speciale pensile con fondo aperto, il dispositivo di scarico può essere perfettamente mascherato.

Mobili da cucina da incasso.

4. E se la stufa non si trova vicino al muro, ma nel mezzo della stanza della cucina, acquisiscono una cappa a isola. Il tipo di lavoro che hanno: flusso.

Nella foto, un cappuccio isolante.

5. I modelli Plus con pannello retrattile hanno dimensioni compatte. Allo stesso tempo, estendendo il pannello, se necessario, è possibile trattare l'aria su tutta la superficie della piastra.

Cappa scorrevole integrata nei mobili della cucina.

Informazioni sui fan e sulla loro potenza

Possono esserci da uno a due ventilatori alimentati dalla corrente elettrica nel dispositivo di scarico. Quando parliamo di come scegliere la potenza del cappuccio per la cucina, pensate al potere dei suoi fan. Da questo valore dipende il parametro principale della cappa - prestazioni. Determina la quantità di aria in grado di pulire un dispositivo per unità di tempo. Di norma, le prestazioni dei moderni dispositivi di scarico vanno da 180 a 700 m3 / h. I fan possono funzionare a due o quattro velocità.

Anche le alte prestazioni hanno il lato negativo: quando il dispositivo è in funzione, si sente un rumore molto evidente. Sì, e di solito non è necessario lavorare al limite. È che a volte è necessario accendere il cappuccio al massimo - ad esempio, quando il cibo viene bruciato o il latte scappa. E se qualcosa si riscalda silenziosamente sotto il coperchio chiuso, allora i ventilatori con una piccola capacità possono farcela.

Esistono standard sanitari secondo cui l'aria in cucina dovrebbe essere sostituita da 10 a 12 volte nell'arco di un'ora. Facciamo il calcolo: calcoliamo il volume della cucina, sottraiamo il volume di tutti i mobili da esso, e quindi moltiplichiamo per 10. Come risultato, otteniamo un numero che determina la prestazione desiderata del dispositivo.

Pannello di controllo - quale è migliore?

C'è un pannello di controllo sulla parte esterna del cofano. Può essere a pulsante, a sfioramento o scorrevole.

1. Il controllo tattile è utile in quanto è sufficiente toccare semplicemente con il dito il settore desiderato del pannello. Il LED si accenderà immediatamente e il dispositivo completerà l'operazione.

2. Il pannello di controllo del tipo di cursore consente di selezionare la modalità desiderata utilizzando un dispositivo di scorrimento meccanico che si muove lungo un piano.

3. Con i pulsanti, tutto è semplice: ogni pulsante sul pannello corrisponde a una particolare modalità del dispositivo.

Inoltre, la cappa potrebbe avere funzioni utili come il timer di spegnimento dopo un intervallo di tempo specificato, un sensore di umidità a ultrasuoni e un commutatore di velocità di tipo elettronico. Un tale interruttore può aumentare la velocità delle ventole se il contenuto di fumo supera il valore impostato.

Quando si seleziona, è possibile interrompere il controllo tattile, è certamente conveniente, ma il costo di questi cappucci più.

Dimensioni dello scarico

È necessario scegliere un dispositivo di scarico in base alle dimensioni della cucina. Ricorda la regola di base: ottenere una cappa con dimensioni non inferiori alla superficie di cottura.

La larghezza standard delle stufe da cucina varia da 60 a 90 centimetri. Se allo stesso tempo scegli la cappa per la cucina larga 50 cm, allora un buon risultato non può essere raggiunto. È meglio lasciare che la stufa sia bloccata da un dispositivo di purificazione dell'aria rispetto a viceversa. E poi l'aria grassa e dall'odore sgradevole, e anche l'aspetto, penetrerà nella camera da letto.

Ora un po 'circa l'altezza dell'allegato di questo dispositivo. Secondo le regole, sopra il fornello a gas è necessario appendere la cappa non inferiore a 75 centimetri dalla superficie. Per le stufe elettriche questa distanza è inferiore - 65 centimetri. Se ignori questa regola, puoi accendere il fuoco accidentalmente. Dopo tutto, il cofano in questo caso sarà molto caldo, il che può portare alla combustione del grasso accumulato sulle sue pareti.

Collegamento con le comunicazioni

Affinché il purificatore d'aria funzioni correttamente, deve essere collegato correttamente al sistema di ventilazione. Per connetterti devi usare gli ugelli corti.Maggiore è il numero di gomiti del condotto, minore è la resa dello scarico. Il calcolo è semplice: ogni curva produce una diminuzione delle prestazioni del 5 percento.

Più liscia è la parete del condotto e più grande è il suo diametro, migliore sarà il funzionamento del dispositivo. Ma i tubi corrugati, così convenienti da installare, al contrario, riducono le sue prestazioni.

Ulteriori "gadget"

Nei modelli di cappucci della categoria di prezzo più elevata, possono essere presenti ulteriori funzioni utili. Ciò, in particolare, "commutazione di intervallo" e "corsa residua" della ventola.

L'attivazione periodica del dispositivo di scarico con un intervallo di un'ora garantisce un flusso costante di aria fresca nell'appartamento. In questo caso, il ventilatore funziona in modo più silenzioso e l'aria proveniente dalla stanza viene immediatamente scaricata in strada.

"Corsa residua" implica che dopo aver spento lo scarico per 5, 10 o 15 minuti, la ventola funzionerà tranquillamente. In questo modo è possibile ottenere una purificazione quasi perfetta dell'aria della cucina, che può essere ancora un po 'di tempo dopo la cottura.

Che tipo di illuminazione è preferibile

Quando cucini, vuoi che i piatti sembrino il più naturali possibile. Pertanto, è meglio utilizzare lampade alogene sopra la superficie della lastra. Non sono economici, ma servono a lungo, e i prodotti con la loro luce appariranno appetitosi e naturali. Ma l'illuminazione fluorescente non dovrebbe essere usata, ma distorcerà le ombre. Sì, e le lampadine a incandescenza non danno, come dovrebbe, blu, giallo e rosso.

Informazioni sul costo delle cappe da cucina

Nel nostro paese, i negozi hanno una vasta gamma di opzioni di budget per cappe, oltre a modelli delle categorie di prezzo medio e massimo. Al momento di decidere come scegliere un cappuccio per la tua cucina, in primo luogo decidere quanti soldi siete disposti a spendere su di esso. E qual è la differenza tra i modelli di diverse categorie di prezzo, continua a leggere.

1. I cappucci più economici sono fatti di plastica con l'aggiunta di parti metalliche. Sono controllati da pulsanti o un cursore, la ventola ha non più di tre velocità, le prestazioni non superano i 450 m3 / h. Come i dispositivi di illuminazione sono due lampade ad incandescenza.

2. I modelli del prezzo medio sono fatti di acciaio inossidabile, alluminio e vetro temperato. Il pannello può essere non solo pulsante o cursore, ma anche tocco. A volte c'è un pannello sul pannello. Come lampade possono essere utilizzate lampade a incandescenza o alogene. Le prestazioni del dispositivo sono fino a 650 m3 / h.

3. Le più alte prestazioni di costosi modelli di cappe. Il suo valore può raggiungere 1300 m3 / h. Come si può usare il loro prezioso legno di finitura. C'è un telecomando, un pannello a sfioramento, così come molti sensori (umidità, fumo, temperatura, inquinamento del filtro), che attivano il dispositivo al momento giusto. C'è uno sleep timer, e solo le luci alogene vengono utilizzate per l'illuminazione.

Tabella riassuntiva delle caratteristiche e raccomandazioni

Video: scegliere una cappa da cucina